Resep dan Cara Membuat Ubi Fantasi
Resep Ubi Fantasi - Ubi Fantasi adalah cemilan lezat yang dibuat dengan bahan dasar ubi atau singkong, panganan ini merupakan kreasi olahan cemilan sederhana dan mudah untuk dibuat. Nah, buat bunda yang pengen mencoba membuat cemilan ubi fantasi seperti ini bunda bisa mengadopsi resep dari bunda fridajoincoffee dibawah ini.
Resep dan Cara Membuat Ubi Fantasi
Bahan:
- 300 gram ubi kukus, haluskan
- 1 sdm tapioka
- 1 sdm gula halus
- ½ sdt garam
Bahan Pencelup:
- 2 sdm tepung terigu
- ½ sdt garam
- 50 ml air
- 50 gram tepung panir
6 stik es krim
Cara Membuat:
- Campurkan ubi jalar yg sudah dihaluskan, tambahkan semua bahan, aduk rata.
- Ambil adonan sebanyak 60 gram, kepal2 dengan stik es krim di tengahnya, bentuk menyerupai es krim.
- Campurkan bahan pencelup: tepung terigu, garam dan air. Aduk rata.
- Celupkan ubi fantasi ke dalam bahan pencelup, kemudian balur dengan tepung panir, agak ditekan2 supaya panir tidak rontok.
- Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga matang, jangan sampe keKuningan, kejauhan maaakk ..
- Tiriskan, dan hias dengan coklat blok leleh dan meses atau gumpaste mini.
- Resep jadi 6 buah ubi fantasi. .. ..